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来我高州的朋友,一定要试下我大高州的风味小吃↗捞粉和豆饼角,当然本店还推出地方地道靓味小吃,那就是煮籺和锅乸煮籺了.
正宗用木柴火炊出来的粉皮,滑嫩爽口,折成粉圈后切条,往上面洒上蒜末本地正宗花生油,满屋飘香!
说到豆饼角,外表炸至金黄脆爽,里面白嫩细腻,你定食返寻味!
除此之外,还有两样风味小吃,让让久久停留,那就是锅乸籺和煮籺.
锅乸籺,小时候的味道,你一定还记得!
下面这个是煎煮籺,这食过冇?
下面我还原一下煮籺在未煎之前是什么样子的,大家在家每逢冬至一定也食过!
这些可是地方出晒名的小吃,当然啦,你也要看出自谁的手艺啦,用料够不够正宗,各位经过高州新垌云炉,记得来圩头这家店"传统手工粉皮店"!